جرانا بادانو- 4.5 كيلو

لا يطلق علي الجبنة جرانا بادانو الا اذا كانت مصنعة في وادي نهر بو في شمال شرق إيطاليا. و ذلك لان وصفة وطريقة تحضير الجرانا بادانو تخضع لحماية المنشأ. يتم فحص جميع أقراص الجرانا للتأكد من ملمسها, طعمها، ورائحتها قبل بيعها. الأقراص الموافق عليها فقط هي التي تحصل علي ختم الجرانا بادانو. تم تصنيعها في الأصل من قبل كهنة دير سيسترسيان من الكيارافالي في القرن ل21. هذه الجبنة معتقة لمدة لاتقل عن 9 شهور ولاتزيد عن 20 شهر. مشهورة بالإستخدام كجبنة مبشورة علي المكرونة، الريزوتو السلطة، الشوربة و غيرها من الاطباق